Autor:
srednje 0 osoba
110 min
2947
Ćevapi u domaćoj lepinji

Sastojci

Za lepinje:

  • 500 g brašna
  • 1 šoljica gustog jogurta
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi mlake vode

Za ćevape:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 2 glavice sitno seckanog crnog luka
  • 1 šoljica ulja
  • 1 šoljica prezli
  • začini po ukusu
  • aleva paprika
  • suvi biljni začin
  • mladi luk (za dekoraciju)
  • kisela pavlaka (za mazanje lepinja)

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka umesite glatko testo, pa rastanjite dlanovima i ispecite na alu foliji sa obe strane na ringli ili u rerni. Ćevape napravite od navedenih sastojaka, pa namažite uljem i uvaljajte u mešavinu začina - po želji suvi biljni začin, aleva, biber.... pecite uobičajeno. Svaku lepinju premazujte pavlakom ili kajmakom, ako više volite, pa poređajte ćevape i dekorišite mladim lukom i zelenom salatom.
Savet

Poslužite uz jogurt.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milena Radivojević
    uhh,bas su dobri wink
  • Ivana Antić
    Hvala vam!
  • Andrijana Kovacevic
    Nema na cemu. Recept mi se zaista dopada i bice isproban.
  • Zuzana Grnja
    Lepo i ukusno kao i svaki vas recept. raspberryraspberryraspberry
  • Marina Zdravkovic
    Stiiizem, ovo se ne propusta winkwinkwink
  • Ivana Antić
    Hvala vam puno! Izvolite na cevape u lepinji! Svi ste pozvani smile Andrijana hvala jos jednom!
  • Slavica
    Sjajno! grin
  • Ivana Antić
    Bas mi je zao. Ovo se desava po prvi put. Recepte uvek jednako saljem i nije mi jasno kako se to desilo. Dakle: testo od pola kg brasna,soljice ulja,kasicice soli, soljice jogurta i mlake vode po potrebi,dok ne bude glatko pa odmah namascenim dlanovima kidati loptice rastanjiti i peci na alu foliji najbolje na sporetu na drva. Okretati da se obe strane lepinje lepo ispeku. Ne treba puno vremena jer su tanke. Smesa za cevape: pola kg mesanog mlevenog mesa povezati sa dve glavice sitno seckanog crnog luka,soljicom ulja,soljicom prezli,zacinma po ukusu pa svaki cevap oblikovati i provuci kroz mesavinu aleve i zacina C. Prziti na tihoj vatri. Nakon toga premazivati lepinje kajmakom ili pavlakom i dekorisati zelenom salatom i mladim lukom. Nadam se da sam uspela sad smile hvala svima !
  • Ivana Antić
    Ovaj forum prate i iskusne domacice ali i one koje nemaju puno iskustva i bas zato je bitno da recepti ne budu nepotpuni. Meni je vazno da objasnim lepo i da se iz opisa postupka pravljenja uoci sve precizno. Takodje sam pisuci ovaj recept navela da je za smesu od koje se cevapi prave potreban i sitno seckan crni luk, prezle,ulje, jaje ...ni toga nema cheese cheese
  • Recepti
    Draga Ivana nismo ni mi nista obrisali jednostavno je ovako stigao recept cheese Ostavite nam ovde u komentaru sta treba da dopunimo i mi cemo to uradit. Verovatno je bilo nekih problema prilikom slanja recepta?
  • Andrijana Kovacevic
    Nema na cemu. Nisam imala losu nameru samo mi je bilo cudno kakvo je to testo. Pretpostavila sam da nije tvoja greska jer verujem da si vrsna domacica sto se vidi po tvom umecu j receptima. Veliki pozdrav.
  • Verica Nikolić
    Ivana, i sa "propustom " ovo je FANTASTIČNO!!smilesmile
  • Ivana Antić
    Testo se naravno ne pravi samo od brasna i jogurta. Sve sam navela u opisu i ne shvatam zasto su to Recepti izostavili?! Vec sam im ukazala da isprave propust jer sam bila veoma zatecena upravo jer su takve stvari veoma bitne! Navela sam i ulje i vodu i so.... hvala Andrijana sto ste mi pomogli da propust bude ispravljen!
  • Kristina Virag
    Ćevapi su uvek pun pogodak!! ohhraspberry
  • Andrijana Kovacevic
    Kako se pravi testo samo od brasna i jogurta?