Riba i meso zajedno

Priprema

1. Juneće meso i luk iseckati sitno. Izdinstati luk na ulju, kad luk dobije zlatastu boju dodati meso, dinstati još minut, uliti litar vode i dinstatu na tihoj vatri. Kad voda ispari doliti po čašu vode, ponavljati dolivanje vode dok meso ne omekša (sat do sar i po vremena). Za to vreme dodati peršun. Kada poslednja voda ispari dodati paradajz sok i kuvati dok se ne zgusne, i dodati dve kockice čokolade.
2. Ribu namazati kari sosom, neka ostoji pola sata. Zatim izmešati brašno, prezle i suvi biljni začin i ribu uvaljati u to dobro sa obe strane. Potom ribu peći u vrelom ulju po 7-8 minuta sa obe strane.