srednje 4 osoba
60 min
3228
Rolnice od tikvica i ćevapa

Sastojci

Za ćevape:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 kašika brašna
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

I još:

  • 2 tikvice
  • 150 g kačkavalja
  • 200 g slanine

Priprema

  1. U mleveno meso umešati jaje, brašno i začine. Od smese praviti manje ćevape i pržiti na ulju. Rolnice od tikvica i ćevapa
  2. Tikvice tanko iseći po dužini i grilovati ih da malo omekšaju. Rolnice od tikvica i ćevapa
  3. Slaninu iseći takođe na tanke šnite. Na šnitu slanine staviti grilovano parče tikvice, posuti rendanim kačkavaljem, zatim staviti ćevap i urolnati. Rolnice od tikvica i ćevapa
  4. Krajeve pričvrstiti čačkalicom. Isto uraditi i sa ostalim sastojcima. Rolnice ređati u vatrostalnu činiju. Posuti ih sa malo rendanog kačkavalja i zapeći u rerni. Rolnice od tikvica i ćevapa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari