lako 6 osoba
60 min
5307
Pohovane svinjske šnicle sa mlevenim orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjskog mesa od buta
  • senf
  • suvi biljni začin
  • biber

Smesa za pohovanje:

  • 150 g brašna
  • 150 g prezli
  • 2 kašičice karija
  • 80 g mlevenih oraha
  • 3 jajeta
  • 1/2 kašičie soli

Za prženje:

  • mast ili ulje

Priprema

  1. Meso iseći na tanke šnicle, pa ih, dodatno, tučkom za meso još malo istanjiti. Svako parče mesa posuti suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu, pa ih premazati (sa obe strane) senfom. Začinjeno meso ostaviti u frižider, da odstoji jedan sat.
  2. Smesa za pohovanje: U jednoj, dubljoj, posudi razbiti jaja, posoliti ih i umutiti. U drugoj posudi staviti brašno, dodati kari i dobro sjediniti. U trećoj posudi staviti prezle i mlevene orahe, pa ih, kašikom, dobro sjediniti.
  3. Izvaditi meso iz frižidera. Svako parče mesa prvo uvaljati u brašno, zatim ga provući kroz umućena jaja i, na kraju, uvaljati u mešavinu prezli i mlevenih oraha.
  4. U dubljem tiganju staviti masnoću i staviti na šporet da se otopi i zagreje. U zagrejanu masnoću stavljati parčiće ispohovanog mesa i pržiti na srednjoj temperaturi.
  5. Isprženo meso vaditi na papirnu salvetu, da bi papir upio višak masnoće. Ispohovano meso poslužiti sa prilogom po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Dubravkasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Uvek ti meso bude tako lepo reš pečeno.Uživanje gledatismile
  • Verica Nikolić
    Hvala, puno, Zorosmilesmile
  • Zora
    Odlicne su, sta reci kao i svi ostali receptismilesmile:
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađosmile
  • Slađana Šćekić
    super eto ideje za ručaksmilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Julijani, Marini i Jadrankismilesmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Svidja mi se kombinaciija !raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Odlican rucak wink
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Zivela snicla ,da smem jela bih je svakog dana!i ja se cesto igram sa zacinima...odlicno
  • Verica Nikolić
    Hvala Tijani, Aleksandri, Sandri, još jednoj Sandri ( Maras ), Caci i Andrijanismilesmilesmile
  • Andrijana
    Odlican recept, ide u omiljene smile
  • Slavica
    Veoma interesantno,i veoma ukusno smile
  • Sandra Maras
    Izuzetno!
  • Sandra Markovic
    Zanimljiv recept smile
  • Aleksandra
    Obožavam pohovano meso smile ovo je super smile
  • Tijana
    Interesantno... Verujem i da je ukusno