lako 4 osoba
45 min
9245
Šnicle u sosu od spanaća i pavlake

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šnicle (bilo pileće ili svinjske)
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 manja šargarepa
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • po ukusu začini
  • po ukusu bibera
  • 1 dl belog vina
  • 500 g spanaća
  • po potrebi integralnog brašna (ili običnog)
  • ulje

Priprema

  1. Šnicle dobro izlupati čekićem za meso -začiniti ih i valjati u integralno brašno. Pržiti šnicle na ulju samo da pobele s jedne i sa druge strane (10 minuta). Izvaditi šnicle iz ulja. U ulju zatim staviti iseckan sitno crni luk i beli. I dodati 1 manju izrendanu šargarepu. Preko izdinstanog luka poređati propržene šnicle, naliti sa 1 dl vode i 1 dl belog vina. Poklopiti i dinstati na tihoj vatri - za pileće šnicle 30 minuta, a za svinjske šnicle 45 minuta. Pred kraj dodati iseckan spanać dinstati 5 minuta, pa preliti sa pavlakom. Servirati ili sa obarenim pirinčem ili sa krompir pireom... Šnicle u sosu od spanaća i pavlake
Savet

Ovako pripremljene šnicle su veoma sočne i veoma lepog ukusa i preporučujem ih od srca.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari