Francuska sarma
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 80 g pirinča
- 3 jajeta
- 2 glavice crnog luka
- 1dl ulja
- 1 čaša kisele pavlake
- mleveni biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati mleveno meso, pa i njega propržiti. Pirinač obariti, ocediti, pomešati sa proprženim mesom, pobiberiti i posoliti po ukusu. U podmazanu đunsčaru sipati masu, preliti je sa jajima razmućenim sa pavlakom i malo zapeći u zagrejanoj rerni.
Komentari