lako 4 osoba
90 min
4940
Čamci

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća patlidžana
  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 šargarepe
  • 5 kašika pirinča
  • 1 manja mlada tikvica
  • lovorov list
  • so i suvi biljni začin
  • mleveni biber
  • kurkuma
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati i dinstati na malo ulja. Ubaciti lovorov list. Kada luk postane staklast ubaciti krupnije isečenu šargarepu, tikvicu i pirinač. Sipati šoljicu vode i dinstati oko 5 minuta. Zatim dodati mleveno meso i navedene začine po ukusu. Kada se meso uprži skloniti sa vatre. Čamci
  2. Plavi paradajz iseći uzdužno na pola i malo izdubiti unutrašnjost da dobije oblik čamca. Poređajte ih u podmazanu vatrostalnu činiju i napunite nadevom. Sipajte malo vode da ogrezne i činiju prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u zagrejanu pećnicu na 200 C. Pecite oko 35 minuta. Zatim napravite zapršku od ulja, brašna i aleve paprike i prelijte preko čamcića. Peći još 15 minuta bez folije. Služiti toplo. Prijatno! Čamci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari