121804
Musaka od krompira
Musaka od krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g junećeg mlevenog mesa
- 250 g svinjskog mlevenog mesa
- 1,5 kg krompira
- 2 jajeta
- 1 dl ulja
- 2 glavice crnog luka
- 1 šolja mleka
- mleveni biber
- so
Priprema
-
Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečen crni luk, dodati mleveno meso, pa sve zajedno dinstati. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
Krompir skuvati u slanoj vodi, oljuštiti i iseći na kolutove. U podmazanu đuvečaru slagati red krompira, red mesa dok se ne utroši sav materijal. Poslednji red treba da bude krompir.
-
Jaja razmutiti u mleku, preliti musaku i zapeći u zagrejanoj rerni.
Komentari