lako 4 osoba
30 min
4673
Paprika babura punjena sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 paprike babure
  • 2 jajeta
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 kašičica morske soli
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 3 kašike prezli od integralnog kornfleksa
  • 300 g sira
  • 1/2 veze lista peršuna
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Papriku baburu oprati i preseći vodoravno da se dobije 8 polovina. Odstraniti seme ali sačuvati drške. Polutke paprike složiti u vatrostalnu činiju u kojoj će se peći. Paprika babura punjena sirom
  2. Napravite nadev od sira, jaja, soli, maslinovog ulja, belog luka, peršuna i prezli. Nadev treba da bude kremast zato budite obazrivi sa prezlama, jer može da se desi ako ste stavili više prezli da nadev (fil) bude suv. Paprika babura punjena sirom
  3. Kašičicom staviti nadev u papriku. Pospite odozgo ostatkom maslinovog ulja, pola je stavljeno u fil. Paprika babura punjena sirom
  4. Stavite u zagrejanu rernu da se zapeče. Kada porumeni izvaditi i posuti rendanim kačkavaljem i peršunom. Paprika babura punjena sirom
  5. Poslužiti kao glavno jelo ili predjelo toplo ili hladno. Ja sam poslužila tople sa šampinjonima. Paprika babura punjena sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari