lako 4 osoba
70 min
6422
Nišlijski rizi bizi

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3- 4 šargarepe
  • 150 g graška
  • 100 g suvog mesa
  • 1 šolja pirinča
  • 2- 3 kašike soka od paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • po potrebi supa od pileće kocke
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati, a šargarepu i suvo meso na krupnije kockice. Na malo ulja izdinstati crni luk, dodati mu zatim šargarepu, potom grašak i na kraju suvo meso. Dinstati nekoliko minuta uz povremeno mešanje. Nišlijski rizi bizi
  2. Zatim dodati paradajz sok, po kašiku brašna i aleve paprike. Sve lepo promešati, pa naliti supom od pileće kocke i ostaviti da provri. Kada počne da vri, smanjiti temperaturu, pa dodati šolju nekuvanog pirinča i sve lepo promešati. Ostaviti da se krčka nekoliko minuta na ringli( dok se rerna ne zagreje). Nišlijski rizi bizi
  3. U međuvremenu, rernu zagrejati na 200 stepeni. Pripremiti zemljanu posudu, pa u nju presipati poluskuvano jelo, začiniti po ukusu i staviti da se dopeče u rerni još nekih 50 minuta( da pirinač lepo nabubri). Povremeno proveravati da li ima dovoljno tečnosti i po potrebi nalivati supom. Nišlijski rizi bizi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Kristina, ja najčešće koristim ove zemljane posude za spremanje ručka( ovu i jednu duboku, kao lonac). Podnose velike temeperature- i do 250 stepeni, lake su za održavanje, mogu se prati i u mašini za sudove, cena im je pristupačna, a ukus ručka fantazija. Tako da je malo reći da sam oduševljena.
  • Kristina Gašpar
    Kupila sam ovakve posude, rekli su mi da su pre za služenje nego za pečenje, a ako se peče da treba staviti u hladnu rernu da ne bi pukle?! Nije ti pukla? wink Imala sam ranije neke druge, nisu ovde kupljne i uvek sam ih stavljala u zagrejanu rernu.
  • Ivana Prodanovic
    odlicnowink
  • Aleksandra
    Lep ručak smile
  • renata
    Lepo jelo
  • Marina Zdravkovic
    Odlican rucak wink
  • Verica Nikolić
    Super ručaksmile