lako 8 osoba
180 min
7120
Meso u saču

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjetina, govedina, jagnjetina
  • 1 kg krompira
  • 3-6 veća luka
  • 300 g slanine
  • po ukusu beli luk
  • po ukusu mast
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu aleva paprika
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Krompir iseći na četvrtine, meso na šnicle i istući tučkom. Crni luk iseckati na krugove, a slaninu tanke listiće.
  2. Podmazati sač mašću pa ređati krompir, meso i crni luk pa tako redom. Na vrhu treba da bude krompir. Po krompiru posuti suvi biljni začin, biber i alevu pariu. Sve to preliti sa 100 g vode, poređati odozgo slaninu i mast. Meso u saču
  3. Zatvoriti sač i peći u rerni 2 sata. Možete peći u vatrostalnoj posudi koja ima poklopac ili u đevdiru pa prekriti alu folijom. Meso u saču
Savet

Sve kolicine zavice od posude u kojij pecete.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!