lako 6 osoba
60 min
7721
Veseli ručak

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 samlevene glavice crnog luka
  • 1 rendana šargarepa
  • 1 crvena sečena paprika
  • 1 isečen paradajz
  • malo seckanih perca od luka (ne mora)
  • malo iseckanih crnih maslina
  • 2 cela jajeta
  • 1 dl mleka
  • po želji soli
  • po želji suvog biljnog začina
  • po želji bibera

Priprema

  1. Meso i crni luk samleti, dodati rendanu šargarepu, paradajz i papriku sečenu na tanke rezance, ako imate mladi luk iseckati zajedno sa percem. Sve lepo izmešati i začiniti željenim začinima.
  2. Izručiti smesu u dublji sud za pečenje (nauljiti ga malo) i prekriti folijom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta sa folijom, zatim je skinuti, posuti meso maslinama (mogu se staviti kiseli krastavčići umesto maslina) i vratiti da se peče bez folije 15-tak minuta.
  3. Kada je meso gotovo, izvadite i preliti sa umućenim jajima sa mlekom. Zapeći još 5 minuta pa izvaditi iz rerne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari