lako 4 osoba
45 min
22525
Kupus sa flekicama

Sastojci

Za flekice:

  • 400 g brašna
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja

Za kupus:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica kupusa
  • 3 kašike ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

  1. Flekice: U dublju posudu sipajte sve sastojke i počnite da mesite testo. Kada se testo počne odvajati sa ivica posude i ruku prebacite ga na dasku i snažno mesite što duže možete. Sada testo stavite u najlon kesu i zatvorite je tako da vazduh ne može da ulazi i suši testo. Ostavite tako da odstoji oko 15 minuta.
  2. Sada je vaše testo dovoljno meko i elastično pa ga možete oblikovati. Ukoliko imate mašinu za pastu, testo isecite na nekoliko delova i provucite nekoliko puta svaki list testa kroz mašinu do željene debljine. Ja sam razvlačila do 5 na mojoj mašini koja ima 7 pozicija za debljinu. Trake testa poslažite na krpu i ostavite oko 10 minuta da se malo osuše, a zatim isecite na kockice odprilike 3x3 cm. Flekice ostavite oko 10 minuta da se malo osuše.
  3. Kupus: Luk isecite na kockice i na malo ulja ga izdinstajte dok ne omekša. Dodajte kupus rezan na krupnije rezance i začinite solju i biberom. Pržite kupus dog ne omekša.
  4. Skuvajte flekice u slanoj vodi i dodajte ih prženom kupusu i dobro izmešajte.
Savet

Staro vojvođansko jelo, jako ukusno, a brzo i jednostavno za pripremu.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nevena Mihajlovic
    Mnogo volim flekice a posebno volim sa ovim receptom. Najbolje jelo na svetu i ne goji moze da se jede 5 godina bez prestanka ugojicete se vrlo malo.
  • Bojana Petrović
    Hvala Dubravka smile
  • Dubravka Belogrlic
    Omiljen!
  • Bojana Petrović
    Hvala Vam Zoro i Miro wink
  • mira
    Neobična kombinacija, moraću da probam grin
  • Zora
    Veoma lepo i interesantnosmilesmile
  • Bojana Petrović
    Hvala Marina wink
  • Bojana Petrović
    Hvala Marina smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicnooooo wink
  • Bojana Petrović
    Hvala Vam puno svima, drago mi je da Vam se sviđa, svi smo mi odrasli na sličnim jelima i lepo je povremeno setiti se šta se nekad dobro jelo wink wink wink
  • Tina Horvat
    Supergrin
  • Luksa
    I moje omiljeno jelo.. to ću sutra za ručak..
  • Verica Nikolić
    Bojana, ovo je veoma, veoma dobro!!smile
  • Tijana
    Omiljeno jelo
  • jelena nikolic
    jako ukusan rucak smile
  • Marija Tanasković
    Super klopa smile