Autor:
lako 4 osoba
80 min
7268
Piletina i krompir u belom sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 500-600 g krompira
  • 1 dl belog vina
  • 1 kašika ulja

Za preliv:

  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 2 dl vode
  • 1 kašika senfa
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1 kašika seckanog peršuna

Priprema

  1. Batake i karabatake posoliti, pobiberiti preliti sa 1 kašikom ulja i ostaviti da stane 15 minuta. Pržiti meso sa svih strana da malo porumeni, dodati belo vino i još malo pržiti da vino ispari. Krompir oguliti, iseći na veće kocke i kuvati u posoljenoj vodi od kad provri 7-8 minuta i kad se skuvaju ocediti od vode. U posudu za pečenje staviti proprženo meso i okolo kocke krompira. Pomešati 2 dl pavlake za kuvanje, 2 dl vode, 1 kašiku senfa, 1/2 kašičice belog luka, seckani peršun i so, preliti meso i krompir. Peći u rerni na 180 stepeni 40-45 minuta dok ne porumeni. Piletina i krompir u belom sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Divan predlog za ručak grin
  • Tijana
    Odličan ručak