lako 4 osoba
45 min
7360
Punjeni šampinjoni (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krupnih šampinjona
  • 100 g suve slanine
  • 100 g kačkavalja
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

  1. Dobro operite šampinjone, odvojite im kapice od drški i poređajte u posudu za pečenje. Na ulju propržite sitno seckan crni luk i sitno seckanu suvu slaninicu. Nakon 2-3 minuta dodajte seckane drške šampinjona, dodajte suvi biljni začin, po potrebi dodajte so i biber. Propržite dok ne ispari višak tečnosti koje su pustili šampinjoni pa sklonite sa vatre. Ovom smesom napunite šampinjone. Punjeni šampinjoni (8)
  2. Na svaki šampinjon dodajte po malo kisele pavlake i po želji poređajte još po tanko parče suve slaninice. Ostatak slanine stavite između šampinjona. Posudu stavite u rernu i pecite oko 10 minuta. Izvadite posudu pa preko svakog šampinjona stavite po komad kačkavalja, vratite u rernu i pecite još desetak minuta. Punjeni šampinjoni (8)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari