lako
4 osoba
70 min
Sastojci
Testo:
- 2 jajeta
- 200 g brašna
Punjenje:
- 100 g šunke
- 50 ml kečapa
- 50 g kačkavalja
Još:
- 1 kisela pavlaka
Priprema
1
Umesimo testo od jaja i brašna. Treba da bude mekano, ali da se ne lepi. Razvučemo ga najviše što možemo i vadimo modlom oblike. Meni su neke zvezdice preklopljene, a neke veliki krugovi. Na svaki stavimo malo kečapa, šunke iseckane na kockice i izrendanog kačkavalja. Preostaće vam šunke i kačkavalja.
2
Preklopimo ih i vilkuškom pritisnemo da se ne otvore. Ređamo ih na čistu krpu i ostavimo pola sata da se suše.
3
Zagrejemo u dubljem sudu vodu sa malo ulja i soli. Kuvamo raviole dok ne počne da se diže pena. Ostatak šunke propržimo na malo ulja, a kačkavalj sipamo preko raviola dok je vruće da se otopi. Serviramo ih sa pavlakom i isprženom šunkom.
