Autor:
lako 4 osoba
70 min
3245
Pizza ravioli

Sastojci

Testo:

  • 2 jajeta
  • 200 g brašna

Punjenje:

  • 100 g šunke
  • 50 ml kečapa
  • 50 g kačkavalja

Još:

  • 1 kisela pavlaka

Priprema

  1. Umesimo testo od jaja i brašna. Treba da bude mekano, ali da se ne lepi. Razvučemo ga najviše što možemo i vadimo modlom oblike. Meni su neke zvezdice preklopljene, a neke veliki krugovi. Na svaki stavimo malo kečapa, šunke iseckane na kockice i izrendanog kačkavalja. Preostaće vam šunke i kačkavalja. Pizza ravioli
  2. Preklopimo ih i vilkuškom pritisnemo da se ne otvore. Ređamo ih na čistu krpu i ostavimo pola sata da se suše. Pizza ravioli
  3. Zagrejemo u dubljem sudu vodu sa malo ulja i soli. Kuvamo raviole dok ne počne da se diže pena. Ostatak šunke propržimo na malo ulja, a kačkavalj sipamo preko raviola dok je vruće da se otopi. Serviramo ih sa pavlakom i isprženom šunkom. Pizza ravioli

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari