Rolovana pileća prsa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 200 ml kajmaka
- 2 čena belog luka
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
- po ukusu sveži list celera
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
Meso isecite na šnicle, a zatim istanjite tučkom za meso, posolite i pobiberite.
- Sitno iseckajte celerov list, beli luk izgnječite, a zatim pomešajte sa kajmakom.
-
Svako parče mesa premažite pripremljenom smesom i pažljivo uvijte u rolnice.
- Pripremljene rolnice pospite suvim biljnim začinom i pržite na ulju i tihoj vatri dok ne dobiju lepu boju.
-
Gotove rolnice izvadite na tanjir i poslužite tople sa krompir pireom, barenom šargarepom ili prilogom po želji.
Savet
Prijatno.
Komentari