14108
Piletina sa šampinjonima
Piletina sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 400 g belog pilećeg mesa bez kožice
- 100 g crnog luka
- 200 g soka od paradajza
- 1/2 limuna
- 1 kocka za supu
- 2 kašike ulja
- 1 kašika listova peršuna
Priprema
-
Šampinjone iseći na kockice i poprskati limunovim sokom.
-
Belo pileće meso iseći na komadiće i pržiti ga 5 minuta na srednjoj temperaturi, dodati sitno seckan crni luk, naseckane šampinjone i paradajz koji je prethodno oljušten i isečen na kocke. Naliti 1/2 l ključale vode sa kockom za supu. Poklopljeno kuvati još 15 minuta, otklopiti i nastaviti sa kuvanjem još 5 minuta. Po želji pobiberiti.
-
Služiti toplo posuto sitno naseckanim listovima peršuna.
Komentari