Pileće meso u belom sosu
Sastojci
Potrebno je:
- po želji pileće belo meso
- 2 dl mleka
- 1 dl vode
- 200 ml pavlake
- par kašika sira
- 2 kašike brašna
- biber
- suvi biljni začin
- ulje
- 3-4 čena belog luka
Priprema
- Iseckati belo meso na trake i dodati mu začin, sitno iseckan beli luk i malo ulja. Ostaviti u frižideru da malo odstoji.
- U tiganj staviti ulja, dodati meso iz frižidera i propržiti ga da porumeni, zatim izvaditi u tanjir i u ulje što se peklo dodati 2 kašike brašna i propržiti uz stalno mešanje i naliti vodu i mleko, da malo krčka, ubaciti i pavlaku i malo sira. Vratiti meso sa tanjira da upije sos, začiniti po ukusu i ostaviti još malo da se skuva.
Savet
Sos možete poslužiti uz pire krompir, makarone, pirinač. Prijatno!
Komentari