Autor:
lako 4 osoba
30 min
19250
Mleveno meso u lisnatom testu

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 belance
  • 1 sredina parčeta hleba natopljena u mleku
  • 1 vezica peršunovog lišća
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica biljnog začina
  • 400 g sira
  • 2 crvene paprike
  • 500 g lisnatog testa

Priprema

  1. Mleveno meso sjediniti sa sitno seckanim crnim lukom, dodati oceđen hleb, belance, so, biber i začin, pa sve dobro sjediniti. Papriku iseckati na kockice. Lisnato testo, ako je jedna tabla u pitanju, preseći na pola, da se dobiju dva manja rolata, pa rastanjiti oklagijom. Na testo rasporediti meso. Mleveno meso u lisnatom testu
  2. Zatim preko mesa rasporediti sir i na kraju papriku. Mleveno meso u lisnatom testu
  3. Pažljivo urolati i staviti u podmazan pleh. Ponoviti postupak i sa drugim delom testa. Rolate malo zaseći pri vrhu i premazati žumancetom. Mleveno meso u lisnatom testu
  4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni petnaest minuta, a onda smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 45 minuta. Mleveno meso u lisnatom testu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari