lako 3 osoba
30 min
15822
Pečena svinjska rebra

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mesnatih svinjskih rebara

Marinada:

  • 200 g ljutog kečara
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika meda
  • 2 kašičice nastruganog rena
  • 2 kašičice ljute tucane paprike
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica majorana
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 100 ml ulja

Priprema

  1. Rebra oprati i kuhinjskim papirom osušiti.
  2. U dublju posudu staviti sve namirnice za marinadu i dobro sjediniti. U marinadu uvaljati jedno po jedno parče rebara i poređati u pleh za pećenje. Preko mesa rasporediti ostatak marinade. Pleh pokriti alu folijom i ostaviti preko noći u frižider.
  3. Narednog dana izvaditi pleh i, zajedno sa folijom, staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni. Meso peći 40 minuta, izvaditi pleh, skloniti foliju i vratiti da se rebra zapeču. Povremeno vaditi pleh i prelivati meso, masnoćom koju je meso otpustilo prilikom pečenja. Kada gornja površina porumeni okrenuti da se zapeče i donja strana. Poslužiti uz krompir pire i salatiu, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Zori i Dubravkismilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Fantasticno..do koske smile Mesavina zacina je ekstra
  • Snezana
    Hvala grin
  • Zora
    Ma šta reći divna rebarca smilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Milici, Caci, Jadranki i Snežanismile...Sneška, rebra su svežasmile
  • Snezana
    A najbitnije pitanje je da li su rebra sveza ili dimljena?
  • Jadranka Tomasevic
    Uf,kako si ih lepo ispekla ,osecam ukus do Pg.............raspberry
  • Slavica
    Mmmm grin vrlo lepo grin
  • Milica Kolarov
    Uuuuf, kako bi mi sad legla ova rebarca smile Bravo Verice!!
  • Verica Nikolić
    Hvala Renati, Zorici, Marini, Aleksandri i Tijanismile
  • Tijana
    Odlična rebra
  • Aleksandra
    Odlična rebarca smile
  • Marina Zdravkovic
    Njami, njam lepi se za prste winkwinkwink
  • Zorica Veljkovic
    Odlicno,svidja mi segrin))))
  • renata
    Imam utisak da su i ukus i miris fantasticni