Svinjski gulaš sa pomfritom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskog mesa
- 4 kašike soja sosa
- 2 kocke za gulaš
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice suvog biljnog začina
- 3 kašike brašna
- 1/2 kašičice ljute aleve paprike
- 500 g smrznutog pomfrita
Priprema
-
Meso iseći na kockice. U tiganj sipati malo ulja, dodati meso, so i biljni začin, šoljicu vode i soja sos. Neka se krčka 20 minuta. Za to vreme, Podravka kocke za gulaš dodati u 1 dl ključale vode i mešati dok se ne rastope u potpunosti, pa dodati mesu. Neka se krčka 10 minuta.
-
Za to vreme, u pola šoljice vode razmutiti 3-4 kašike brašna i 1/2 kašičice aleve paprike da se razbiju grudvice (ako je smesa mnogo gusta, dodajte malo vode). Razmućeno brašno i alevu dodavati lagano u meso i mešati dok se tečnost ne zgusne. Kratko propržiti (3-4 minuta) uz mešanje. Pomfrit ispržiti u ulju, pa služiti zajedno.
Komentari