Sastojci
Potrebno je:
- 600 g bifteka
- 400 g njoka
- 100 g gaude
- 75 g gorgonzole
- sušeni šeri paradajz
- slatka pavlaka
- maslinovo ulje
- peršun
- senf
Priprema
1
Biftek iseći na kockice pa ispržiti na maslinovom ulju.
2
U slatkoj pavlaci na "dvojci" istopiti gorgonzolu i gaudu pa u sos dodati biftek da se "natopi".
3
Njoke skuvati, dodati sušeni šeri paradajz i preliti sa sosom i biftekom.
