Biftek sa njokama i šeri paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g bifteka
- 400 g njoka
- 100 g gaude
- 75 g gorgonzole
- sušeni šeri paradajz
- slatka pavlaka
- maslinovo ulje
- peršun
- senf
Priprema
- Biftek iseći na kockice pa ispržiti na maslinovom ulju.
- U slatkoj pavlaci na "dvojci" istopiti gorgonzolu i gaudu pa u sos dodati biftek da se "natopi".
- Njoke skuvati, dodati sušeni šeri paradajz i preliti sa sosom i biftekom.
Komentari