lako 4 osoba
35 min
3548
Pileća džigerica sa taranom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih džigerica
  • 8 kašika brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 80 g tarane
  • 350 ml paradajz sosa za gulaš i paprikaš
  • 100 ml vode
  • po ukusu peršunov list
  • mleveni biber
  • ulje

Priprema

  1. Pomešajte brašno, so i suvi biljni začin i svaku džigericu uvaljajte u tu mešavinu te poređajte u tiganj sa zagrejanim uljem. Tiganj poklopite i propržite džigericu sa svih strana na srednjoj temperaturi. Ispržene džigerice izvadite i u masnoći u kojoj su se pržile dodajte paradajz sos, vodu, iseckan peršun i malo mlevenog bibera. Kad proključa dodajte skuvanu taranu, ubacite prženu džigericu i ostavite u poklopljenom tiganju još 3 minuta na tihoj vatri. Služiti toplo. Pileća džigerica sa taranom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari