Autor:
srednje 4 osoba
60 min
2802
Šnicle sa sosom od senfa

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskih šnicli
  • 250 ml jogura
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • 2,5 kašike masti
  • 3,5 kašičice brašna
  • oko 200 g brašna za valjanje šnicli
  • 20-30 ml vina
  • 150-200 ml vode

Priprema

  1. Šnicle posloliti i izlupati. Šnicle sa sosom od senfa
  2. Izlupane šnicle uvaljati u brašno. Šnicle sa sosom od senfa
  3. Uvaljane šnicle poradati da se prže u prethodno zagrejanu mast. Šnicle sa sosom od senfa
  4. Ispržene šnicle staviti na tanjir. Šnicle sa sosom od senfa
  5. U preostalu mast jednom rukom dodavati brašno, so, biber, suvi biljni začin, i jogur, a jednom rukom mešati žičom. Šnicle sa sosom od senfa
  6. Izmešati dobro, vratiti šnicle i dodati vodu. Šnicle sa sosom od senfa
  7. Dodati vino i poklopiti i ostaviti da se krčka nekoliko minuta. Šnicle sa sosom od senfa
  8. Servirati u tanjir i posuti odozgo sa malo bibera. Prijatno!!! Šnicle sa sosom od senfa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari