Autor:
srednje 40 osoba
100 min
5326
Drugačiji pileći file

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg filea
  • 500 g mešanog mesa
  • 100 g šampinjona
  • 100 g bukovača
  • 250 g pavlake za kuvanje
  • 1 jaje
  • 0,2 dl ulje
  • 0,3 dl domaćeg paradajz pirea

Začini:

  • malo biljnog začina
  • malo Kotanyi soli za omekšavanje mesa
  • malo Kotanyi začina za kotlet
  • malo Kotanyi začina za piletinu
  • malo Kotanyi zacina za povrće
  • malo Kotanyi začina biber sa belim lukom
  • malo Kotanyi začina majoran
  • malo Kotanyi začina bosiljak seckani
  • malo soli
  • malo crnog mlevenog bibera
  • malo mirođije
  • 1 kašikica aleve mlevene crvene paprike

Priprema

  1. Za pripremu ovog jela data je slika potrebnih namirnica i začina. Drugačiji pileći file
  2. Pileći file iseći na komade u obliku šnicli. Vrhom noža ih pažljivo unakrst zaseći sa obe strane- Premazati smesom začina (biljna so, so za omekšavanje, začin za pečenje, biber sa belim lukom, so, biber, aleva paprika). Drugačiji pileći file
  3. Mleveno meso (pileće, svinjsko, goveđe) izmešati međusobno i dodati jedno jaje i deo začina od smese za file. Drugačiji pileći file
  4. Šampinjone i bukovaču iseći na listiće međusobno izmešati i dodati začine bosiljak, za povrće mirođija, majoran. Drugačiji pileći file
  5. Pileći file blago propržiti sa obe strane na deci ulja. Drugačiji pileći file
  6. Meso na ulju blago prodinstati. Drugačiji pileći file
  7. Smešu pečurki blago prodinstati, dodati pavlaku i domaći paradajz pire. Sačekati da provri. Drugačiji pileći file
  8. U vatrostalnu posudu slagati pileći file, preko filea rasporediti mleveno meso, i sve preliti sa mešavinom pečurki, pavlake I paradajza. Drugačiji pileći file
  9. Peći u rerni na 200 stepeni 40 minuta. Drugačiji pileći file
Savet

Kao dodatak ovom jelu se preporučuje krompir pire, a za salatu pečene paprike. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Cruzer
    Svi Zacini koji se dodaju su reda prstohvat .....MNOGO Malo . ili narodski receno receno TEK TEK . Mnogo je znacajnija kombinacija zacina . Hvala na komentaru .
  • Dubravka Belogrlic
    Sa svim ovim sastojcima i toliko začina to mora da bude ukusno
  • Cruzer
    Hvala .smile
  • Marina Zdravkovic
    Ukusno winkwinkwink
  • Tijana
    Lepo smišljeno