lako 4 osoba
90 min
7412
Medena svinjska rebra

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskih rebara
  • 1 kašičica pikantnog senfa
  • 1 kašičica dižon senfa
  • 2 kašike meda
  • 1 kašičica čili sosa
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašika majoneza
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera

I još:

  • 1 kg krompira
  • 400 g šampinjona
  • 1 kašika aleve paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica belog luka u prahu

Za prelivanje jela:

  • 100 ml ulja
  • 200 ml piva

Priprema

  1. Svinjska rebra iseći na manje parčiće. U odgovarajuću posudu sjediniti sve navedene začine, pa napravljenom mešavinom dobro premazati svako parče mesa. Pripremljeno meso staviti u posudu, pokriti alu folijom i ostaviti pola sata, da odstoji, na sobnoj temperaturi.
  2. Krompir očistiti i iseći ga na četvrtine. Krupnije pečurke prepoloviti, a manje ostaviti cele. U dubljoj posudi pomešati krompir i šampinjone, pa ih posuti sa alevom paprikom, suvim biljnim začinom i belim lukom u prahu. Dobro promešati.
  3. Uključiti rernu da se ugreje na 200 stepeni. Uzeti odgovarajući pleh, sipati ulje, pa izručiti mešavinu krompira i šampinjona. Rasporediti po plehu. Po površini poređati meso, zajedno sa marinadom. Sa strane sipati pivo. Pleh pokriti alu folijom i staviti da se peče - sat vremena.
  4. Posle datog vremena pečenja izvaditi pleh, skloniti foliju i vratiti u rernu, da se rebarca zapeku. Poslužiti uz salatu po ukusu i, naravno, moje omiljeno Staropramen pivo. Živeli!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni, Dubravki i Jadrankismilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Obozavam rebarca,ukus divan,njamraspberry
  • Dubravka Belogrlic
    Najviše volim rebarc aovako spremljenasmile
  • jelena nikolic
    ukusan rucak.. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Daliborki, Draganu, Andrijani i Marinismilesmile...Dragane, za drage prijatelje napraviću duplu porcijusmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan rucak smilesmilesmile
  • Andrijana
    Preukusan rucak smile
  • Dragoljub Milovanovic
    Eto i mene. Malo kasnim. Ostavite malo!! ohh SUPER JE!!!
  • daliborka
    Rucak za 5+
  • Verica Nikolić
    Hvala, drage moje, na divnim komentarimasmile
  • Slađana Šćekić
    predivan ručak ...supersmilesmile
  • Slavica
    Ručak je za 10-ku smile a tu je i Staropramen smile savršeno!
  • renata
    Odličan rucak
  • Tijana
    Verice, ovo je prelepo. Divan spoj sastojaka.
  • Aleksandra
    Super ručak Verice grin sviđa mi se kombinacija začina grin
  • bojana
    Odlican rucak,bravo Verice☺
  • Zora
    Baš su medena, samo pohvale za divan ručaksmilesmile