Autor:
lako 3 osoba
30 min
2732
Zanimljivo belo meso

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čene belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 konzerva pečurke
  • 400 ml pavlaka za kuvanje
  • malo vode

I još:

  • 200 g testeine po želji
  • kari
  • suvi biljni začin
  • biber
  • aleva paprika
  • po želji senf
  • mast ili ulje
  • 150-200 g rendanog kačkavalja

Priprema

  1. U dublju posudu sipati senf, suvi biljni začin, biber, alevu papriku i cari. Piletinu iseći na manje komadiće i uvaljati u začine pa staviti u zagrejanu mast ili ulje da se lepo poprži. Meso koje porumenilo staviti u vatrostalnu činiju i dodati 200 g ne kuvane testine koje želite.
  2. Luk očistiti i sitno iseckati, čene beloga luka i šargarepe takođe. U isti tiganj dodati još malo masti/ulja i popržiti prvo crni i beli luk dok ostanu staklasti. Zatim dodati šargarepu, kada ona omekša dodati pečurke. Pavlaku za kuvanje razblažiti sa malo vode i sipati u tiganj kad vri začiniti sa malo bibera i cari i suvi biljni začin.
  3. Stavite forunu da se zagreje na 200C° stepeni. Smesu iz tiganja sipati u vatrustalnu činiju i pokriti sa aluminiskum folijom. Staviti da se peče. Posle pola sata otkriti činiju i dodati kačkavalj i ostaviti još jedno 10tak minuta da se zapeče.
Savet

Sluziti uz salaticu i hleba. Prijatno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!