Autor: Jelena Lazić
8129
Argentinske šnicle
Argentinske šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- juneće šnicle
- crni luk
- senf
- belo vino
- začin
Priprema
-
Juneće snicle izlupati i na ulju blago proprziti sa obe strane. Kada porumene ređati u dublji sud i premazati senfom.
-
Na ulju u kome su se pržile šnicle upržiti malo i par glavica sitno secenog crnog luka. Kada luk bude gotov, preliti ga preko šnicli.
-
Sve to zaliti sa čašom belog vina i ubaciti u rernu na 180 stepeni da se ispeče. Poželjno je sud prekriti aluminijumskom folijom.
Komentari