srednje 4 osoba
60 min
5822
Musaka od žita

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g žita
  • 300 g praziluka
  • 300 g šargarepe
  • 100 g kačkavalja
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo origana
  • malo suvog začina

Priprema

  1. Na ulju propržiti sitno seckani praziluk, dodati rendanu šargarepu i desetak minuta sve zajedno pržiti. Musaka od žita
  2. Žito samleti u secku ili štapnim mikserom, tako da ne bude potpuno samleveno, da ostane i malo u zrnu. Kada su praziluk i šargarepa proprženi, umešati kuvano žito, dobro izmešati, dodati so, biber i suvi začin. Musaka od žita
  3. Polovinu smese preručiti u nauljanu posudu za pečenje. Preko raporediti rendani kačkavalj, zatim drugu polovinu smese od žita, pa ponovo rendani kačkavalj. Posuti origanom. Musaka od žita
  4. Prekriti folijom i oko 10 minuta zapeći u rerni. Musaka od žita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari