Špageti ala svekrva
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje špageta
- 600 g junećeg i svinjskog mlevenog mesa
- 500 g mlevenog paradajza
- po želji suvog biljnog začina
- 1 list lovora
- malo crvene slatke paprike
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- malo bibera
Priprema
-
Prvo izdinstati crni luk, pa dodati juneće i svinjsko mleveno meso. Dinstati 10-ak minuta, dolivati vodu. Zatim, dodati beli luk, tako što ga presečete na pola i ubacite u smesu na 10 minuta, pa ga izvadite. Dodajte mlevenog paradajza i nastaviti sa dinstanjem. Začinite.
-
Zatim skuvajte špagete. U slanoj i malo pouljenoj vodi skuvati špagete.
Savet
Ovo jelo sam prvi put jela kod svekrve, i jako mi se dopalo. Ukus je fenomenalan. Mižete malo dodati zapraške, samo malo brašna razmutiti u vodi i dodati, a i ne morate, dinstati do željene gustine. Prijatno.
Komentari