Rezanci sa mesnim narezkom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje rezanaca
- 400 g mesnog narezka
- 3 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 2 jajeta
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice soli
Za preliv:
- 2 dl mleka
- 1 čaša pavlake
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
Pripremiti sastojke za rad.
-
Obariti rezance u posoljenoj vodi sa malu ulja. Bariti 7 minuta pa procediti i dok su u cediljci kratko ih staviti pod hladnu vodu da se smlače.
-
Mesni narezak izgnječiti viljuškom pa pomešati sa rezancima.
-
Umutiti 2 jajeta, dodati jogurt, kašiku biljnog začina i pola kašičice soli pa sve sjediniti sa rezancima i mesnim narezkom. Izručiti u podmazanu posudu za pečenje.
-
U vanglicu umutiti 2 jajeta, pavlaku i dodati mleko sa pola kašičice soli pa takvom smešom preliti rezance i peći na temparaturi od 200 stepeni 25 minuta.
Savet
Lagano i baš, baš ukusno. Ja ih jedem sa ljutim kečapom.
Komentari