Autor:
srednje 3 osoba
60 min
5717
Rolovane teleće šnicle sa topljenim sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4-5 telećih šnicli
  • 100 g topljenog sira
  • malo soli
  • nekoliko krompira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašičica gustina
  • malo suvih začina
  • biber

Priprema

  1. Šnicle izlupajte i posolite, stavite parče topljenog sira i urolajte. Zakačite čačkalicama. Rolovane teleće šnicle sa topljenim sirom
  2. Urolane šnicle pržite u ulju sa svih strana po par minuta. Izvadite iz ulja i prebacite u vatrostalnu činiju. Preko šnicli poređajte krompir, pospite biberom, začinima, uljem, poklopite i pecite u rerni na jačoj temperaturi oko sat vremena. Rolovane teleće šnicle sa topljenim sirom
  3. Pečene šnicle i krompir izvadite na tanjir za serviranje (iz šnicli povadite čačkalice). Gustin i pavlaku pomešajte i propržite u ulju koje je ostalo u tepsiji, pa začinite još malo i napravite sos, koji ćete preliti preko krompira i mesa. Rolovane teleće šnicle sa topljenim sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari