srednje
4 osoba
90 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g graška
- 200 g pilećeg belog mesa
- 200 g junećeg mesa
- 50 g želudac, pileće džigerice
- 3 kašike kečapa
- 2 lista lovora
- 2 šargarepe
- malo slatke crvene paprike
- po želji suvog biljnog začina
- 1 glavica crnog luka
Priprema
1
Na vodi izdinstati iseckan crni luk. Dodati iseckanu šargarepu. Zatim dodati iseckano pileće belo meso, juneće meso i želudac pileće džigerice. Naliti vodom i dinstati sat vremena.
2
Nakon tog vremena, ubaciti lovorov list, kečap, začiniti, promešati i ostaviti da se kuva još pola sata. Kuvati do željene gustine, ili ako želite ređe, doliti još malo vode pri kraju kuvanja.
Savet
Savet:
Grašak sa puno mesa ima fantastičan ukus. Juneće meso čini mi se da je pun pogodak. Prijatno.
