lako
4 osoba
30 min
10583
Piletina u bešamel sosu
Piletina u bešamel sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg mesa
- 5 veća krompira
- 100 g margarina
- 500 ml mleka
- 3 kašike brašna
- po ukusu so
- po ukusu mešavine začina
- malo sitnog sira
- po potrebi ulje
Priprema
-
Piletinu iseći na komade, začiniti i propržiti na ulju. Tako propržene naređati na dno pleha.
-
Oljuštiti krompir i iseći na kockice. Skuvati. Ocediti od vode i staviti preko pržene piletine. Začiniti.
-
U šerpu staviti margarin da se otopi. Dodati brašno (kašike da nisu ravne, ali ni prepune). Kad se brašno uprži dodati ravnu kašičicu soli i odmah mleko. Mešati dok se smesa ne zgusne. Preliti preko krompira. Odozgo možete dodati sir, kačkavalj...
Komentari