Pljeskavice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 100 g sira mediteran
- 200 g prezli
- 1 glavica crnog luka
- po želji suvog biljnog začina
- 1 jaje
Priprema
-
U mešano mleveno meso, dodati prezle, jaje, izgnječen sir i iseckani crni luk, začiniti, i rukom sjediniti smesu. Zatim od te smese praviti pljeskavice.
-
Zatim na ulju ih ispržiti. Po 3-4 minuta sa obe strane.
Savet
Služiti uz pavlaku, majonez, krompirići. Prijatno.
Komentari
Prave, slažem se, prave Leskovačke