Punjeni palačinci
Sastojci
Palačinci:
- 3 jajeta
- 2 čaše (od jogurta) brašna
- 3 čaše (od jogurta) mleka
- po ukusu soli
Punjenje:
- 4 parčeta pilećeg belog mesa (pečenog ili kuvanog)
- 3 kašike pavlake
- 200 g trapist sira
- so
- biber
Priprema
-
Umutiti jaja, zatim dodati mleko i so. Postepeno dodavati brašno i umutiti testo za palačinke bez grudvica. Ispeći palačinke.
-
Meso iseći na kockice, dodati pavlaku, sir izrendati. Soli i biber po ukusu. Promešati.
-
Na sredini palačinke staviti malo fila zatim preklopiti sa strane potom od gore i dole. Da se dobije kocka.
-
Služiti uz salatu. Prijatno!
Savet
Komentari