Autor:
lako 5 osoba
60 min
7549
Piletina sa prazilukom i mladim krompirićima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manje pile
  • malo senfa
  • 1 struk praziluka
  • 500 g mladih krompirica
  • lovorov list
  • nekoliko čena belog luka
  • 1 vezica peršuna
  • 200 ml paradajz pirea
  • so
  • biber
  • aleva paprika

Priprema

  1. U dublju nauljenu vatrostalnu činiju naređati krompiriće, oguljene i oprane. Preko krompirića naseckati krugove praziluka. Piletina sa prazilukom i mladim krompirićima
  2. Dodati lovorov list, začine po ukusu i iseckan beli luk. Krompir preliti paradajz pireom i uljem. Sve to dobro promešati i ostaviti oko pola sata da ogrezne. Piletina sa prazilukom i mladim krompirićima
  3. Posebno piletinu iseći na delove premazati tanak sloj senfa, posoliti i ostaviti takođe pola sata da ogrezne. Piletina sa prazilukom i mladim krompirićima
  4. Nakon toga poređati piletinu preko krompira, naliti oko 250 ml vode, posoliti sitno iseckanim peršunom. Preko činije staviti foliju, nožem iseći na nekoliko mesta kako bi izlazila para i peći na 220C oko sat vremena. Služiti dok je toplo. Piletina sa prazilukom i mladim krompirićima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari