Autor:
lako 12 osoba
90 min
13678
Sarmice od blitve (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 šargarepe
  • 1 čaša pirinča
  • 1 veza svežeg peršuna
  • 1/2 šolje ulja
  • 2 veze blitve
  • 2 kašičice suvog biljnog začin
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 1 kašičica mirođije

Priprema

  1. U kipucoj vodi kratko obarite listove blitve. Sameljite u blenderu luk,sargarepu i persun,dodajte mlevenom mesu i uprzite na ulju. Operite i skuvajte pirinac. Ocistite od blitve onaj tvrdji deo drske,beli,pa zavijajte sarmice. Dve kasike fila ako je list krupniji. Slozite u pleh i svaku sarmicu pricvrstite cackalicom. Prelijte malo uljem i sipajte pola soljice vode pa zapecite u rerni. Sarmice od blitve (2)
Savet

Poslužite uz kiselu pavlaku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari