Sarmice od vinove loze
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mešanog mlevenog mesa
- 30 listova vinove loze
- 50 g suvog mesa
- 1 štap praziluka
- po želji suvog biljnog začina
- malo crvene slatke paprike
- malo kurkume
- 2-3 čena belog luka
- 1 šolja pirinča
Priprema
- Prvo popariti vinovu lozu, 5-7 minuta. Zatim, mleveno meso i praziluk dinstati 10 minuta, dodati suvo meso i pirinač nastaviti sa dinstanjem. Ondak začiniti, i puniti vinovu lozu.
-
Staviti jedan list vinove loze pa staviti smesu od mesa preklopiti sa ivicama sa strane i umotati. Ređati u šerpu.... Kad poređate sve u šerpu naliti vodom i aleva paprikom. I kuvati na ringlu 30 minuta, pa staviti u predhodno zagrejanu rernu na 250 stepeni 10 minuta.
Savet
Služiti uz kiselo mleko. Prijatno
Komentari