Tikvice pohovane bez jaja

Priprema

1. Tikvicu očistite spolja i ako ima seme u sredini očistite i seme, ali ako je tikvica mlađa netreba je čistiti samo operite i narežite na krupnije kocke i posolite. Kada tikvice puste vodu dodajte brašno nekoliko kašika, jer netreba puno brašna tek toliko da svaka tikvica bude uvaljana i promešajte. U dubok tiganja stavite mešavinu maslinovog ulja i malo suncokretovog ulja, kurkumu i beli luk u granulama i stavite da se greje. Kada se ulje zagreje, pazite da ne pregori zbog začina, ubacite deo tikvica i pustite da se prže. Povremeno promešajte i kada omekšaju i lepo porumene izvadite ih na papirni ubrus da se pokupi višak masnoće. Ovo ponavljajte sve dok imate tikvice i svaki put dodajte i začine i maslinovo ulje, jer tikvice tokom prženja pokupe i ulje i začine.
2. Gotove tikvice servirajte tople kao glavno jelo.
3. Prijatno!