lako 2 osoba
70 min
3214
Začinjeni bataci

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća batka
  • 2 pileća karabatka
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašikica ljute crvene mlevene paprike
  • 1/2 kašikice karija
  • 1 kašika meda
  • 1 kašikica belog luka u prahu
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. U dublji sud stavite gustin, beli luk u prahu, mlevenu crvenu papriku, i kari. Posolite, pobiberite i promešajte. Batake i karabatake premažite medom i oblepite gustinom sa začinima. Začinjeni bataci
  2. Poređajte u vatrostalnu posudu, poprskajte uljem i dodajte 200 ml vode. Posudu prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u rernu. Pecite 50 minuta na 200 stepeni, skinite foliju i vratite još malo u rernu. Kada bataci porumene, izvadite tepsiju iz rerne i servirajte batkove na tanjir, a zatim prelijte sosom iz posude. Začinjeni bataci
  3. Kao prilog servirajte pirinač sa mešavinom povrća koje ste na kratko probarili, a zatim propržili na malo ulja. Dekorišite po želji. Začinjeni bataci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari