lako
2 osoba
70 min
3706
Začinjeni bataci
Začinjeni bataci
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća batka
- 2 pileća karabatka
- 2 kašike gustina
- 1 kašikica ljute crvene mlevene paprike
- 1/2 kašikice karija
- 1 kašika meda
- 1 kašikica belog luka u prahu
- po potrebi ulje
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
Priprema
-
U dublji sud stavite gustin, beli luk u prahu, mlevenu crvenu papriku, i kari. Posolite, pobiberite i promešajte. Batake i karabatake premažite medom i oblepite gustinom sa začinima.
-
Poređajte u vatrostalnu posudu, poprskajte uljem i dodajte 200 ml vode. Posudu prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u rernu. Pecite 50 minuta na 200 stepeni, skinite foliju i vratite još malo u rernu. Kada bataci porumene, izvadite tepsiju iz rerne i servirajte batkove na tanjir, a zatim prelijte sosom iz posude.
-
Kao prilog servirajte pirinač sa mešavinom povrća koje ste na kratko probarili, a zatim propržili na malo ulja. Dekorišite po želji.
Komentari