Krompir paprikaš sa piletinom

Priprema

1. Na malo ulja i pola čaše vode izdinstati sitnije iseckan crni luk. Dok se luk dinsta šargarepu očistiti, oprati i iseckati na kolutiće pa je dodati luku i prodinstati malo.
2. Pripremljeno meso staviti u šerpu, naliti još vode, dodati očišćenu zelen i štap celera, svež peršun, pa ostaviti 10 tak minuta sa se krčka. Naravno vi možete koristiti meso po želji.
3. Dok se meso i povrće polako krčkaju oljuštiti i oprati krompir, pa ga iseći na kockice i dodati u šerpu. Dodati par zrna bibera, so, suvi biljni začin i par listova lovora, naliti vode da prekrije meso i povrće, narendati jedan krompir, poklopiti i ostaviti oko pola sata da se kuva.
4. Posle pola sata izvaditi ledja, iscepkati meso na parčiće pa vratiti u šerpu. Paprikaš je gotov kada su meso i krompir kuvani. Ukoliko vam paprikaš nije dovoljno gust u pola čaše vode razmutite 2-3 kašike brašna i jednu malu kašičicu slatke mlevene paprike pa sipajte u šerpu i ostavite još 5 minuta da se krčka. Po želji možete dodati i malo kuvanog paradajza.