lako
20 osoba
120 min
21628
Junetina kao ispod sača
Junetina kao ispod sača
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg junetine isečene na šnicle
- 1 kg očišćenog mladog krompira
- 600 g kranjskih kobasica
- 6 većih paprika
- 200 ml maslinovog ulja za marinadu
- 2 glavice sitno sekanog crnog luka
- 2-4 čena belog luka
- malo ruzmarina
- 2 sveža samlevena paradajza u blenderu
Priprema
-
Na slici su dati začini u koje sam uvaljala krompir i papriku.
-
Šnicle uvaljajte u marinadu od ulja, mlevenog paradajza, luka i začina i ostavite neko vreme tako.
-
Krompir i papriku ostavite da malo odstoje sa začinima. Ne morate sve da stavljate ako ne volite. Potom ubacite i kobasicu isečenu na komade. U pekač poređajte meso pa preko krompir, papriku, kobasice. Začinite svežim peršunom. Pospite ostatkom marinade. Poklopite pekač stavite u rernu i oko dva sata pecite na 200 stepeni.
Komentari