lako 4 osoba
60 min
19792
Pikantna krilca (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećih krilaca

Marinada:

  • 120 ml svetlog piva
  • 120 ml vode
  • 1 kašika meda
  • 4 kašike ulja
  • 6 kašika soja sosa
  • 1 sitno iseckana ljuta papričica
  • 2 cm izrendanog,korena, đumbira
  • 1 kašičica sušenog lišća celera
  • 1/2 kašičice karija
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1/2 kašičice sušenog bosiljka
  • 1 kašičica sveže, iseckane mirođije
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice crnog, mlevenog, bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema

  1. Krilca oprati i odvojiti na dva dela - batačić i krilce. Treći, najmanji, deo iseći i baciti.
  2. Uzeti dublju posudu i u njoj staviti sve sastojke za marinadu. Dobro ih, kašikom, sjediniti. U pripremljenu marinadu staviti krilca i promešati, da svako parče mesa bude obavijeno marinadom. Poklopiti posudu i ostaviti u frižider, najmanje 3-4 sata (ja sam ostavila celu noć).
  3. Za ovu količinu krilaca dovoljan je pleh, vel. 30x20cm. Izvaditi krilca iz frižidera, poređati ih u pleh i preliti ih sa marinadom, u kojoj su stajala.
  4. Staviti da se peču (na donjoj rešetki), u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni - 50 minuta. Kada lepo porumene, izvaditi pleh, preokrenuti krilca i vratiti, još 10-ak minuta, da se i druga strana zapeče.
  5. Poslužiti sa prilogom i salatom, po želji. Probajte, toliko su ukusna, da se lepe za prste, od slasti. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari