Banatski bećarac
Sastojci
Potrebno je:
- 8 paradajza
- 5 paprika
- 2 glavice crna luka
- 3 čenja belog luka
- malo ulja
- 3 jajeta
Suvi začini:
- po ukusu ruzmarina
- majčine dušice
- peršuna
- 3 lista nane
- so
Priprema
-
Propržiti luk. Dodati paprike iseckane na kockice, malo pržiti. Pa dodati paradajz isečen na kriške. Bez dodavanja vode pržiti. Kad nestane tečnost dodati jaja, i pržiti još 15 minuta.
Savet
Služiti uz sir. Prijatan ručak, želi vam jedna mlada Sosa! :-)
Komentari