Gurmanski ručak (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećih fileta ili nekog drugog mesa
- 300 g slanine
- 300 g trapista
- 400 g šampinjona u komadićima
- 500 g pavlake za kuvanje
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice aleve paprike
Priprema
-
U dublji pleh, ili vatrostalnu posudu, poređati jedan deo šnicli, prethodno obrađene čekićem za meso i posoljene. Preko njih staviti slaninu, tako da se pokrije cijela površina pleha. Nakon toga poređati deo pola šampinjona, pa trapist. Postupak ponoviti još jednom, završiti sa trapistom. Staviti da se peče u zagrejanu rernu, na 250 stepeni. Pri kraju pečenja, dodati pavlaku, pomešanu sa alevom paprikom. Ostaviti da se zapeče još desetak minuta.
Savet
Uz ovo jelo možete napraviti i pire od krompira ili pomfrit. Prijatno!
Komentari