lako 6 osoba
90 min
7460
Piletina sa crvenim pasuljem, đumbirom...

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg belog pilećeg mesa (otkošćenog)
  • 400 g šampinjona
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 3 veća čena belog luka
  • 2 cm korena đumbira
  • 1 ljuta papričica
  • 250 g crvenog pasulja (iz konzerve)
  • 250 g kukuruza šećerca (iz konzerve)
  • 250 g graška (iz konzerve)
  • 100 ml belog vina
  • 100 ml pasiranog paradajza
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 kašičica šećera
  • začinsko bilje (ruzmarin, nana i bosiljak)
  • suvi biljni začin
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. Belo, pileće, meso iseći na kocke, crni i beli luk iseći sitno, ljutu papričicu, šargarepu i đumbir iseći na kockice, a šampinjone iseći na deblje listiće.
  2. Na zagrejano ulje staviti iseckani crni i beli luk, kao i meso i staviti da se dinsta. Kada meso promeni boju, a luk malo omekša, ubaciti isečene šampinjone, šargarepu, đumbir i ljutu papričicu. Nastaviti sa dinstanjem.
  3. Kada ispari pola vode, koju su pustile pečurke, sipati belo vino, pasirani paradajz, šećer i paradajz pire. Promešati, krčkati deset minuta, pa dodati pasulj, grašak i kukuruz (prethodno isprani pod mlazom hladne vode). Posuti sa suvim biljnim začinom, biberom i, sitno, iseckanim začinskim biljem (po ukusu).
  4. Krčkati, poklopljeno, na tihoj vatri, 15 minuta. Povremeno promešati. Gotovo jelo poslužiti sa salatom, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    ukusna piketina smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Dubravkasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Još jedan prelep recept sa piletinomsmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Mariji, Milosavi i Zorismilesmilesmile
  • Zora
    Tako divno izgleda, a po sastojcima mi je veoma ukusnosmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Izvinjavam se,pogreših.Srdačan pozdrav tebi draga Verice kao i svima u redakciji i svim korisnicima našeg predivnog portalasmile
  • Milanovic Milosava
    Odlicno jelo, puno lepih zacinasmile
  • Marija Tanasković
    Bogato grin
  • Verica Nikolić
    Hvala Aneti, Caci i Vesnismilesmilesmile...Hvala, Vesna, na pozdravu,i tebi, takođe, srdačan pozdrav. Ja sam, odavno, rekla da smo mi, sa ovog portala, kao jedna, velika, porodica. Iako se lično ne poznajemo (mada sam neke prijatelje i lično upoznala, na moju veliku radost) kroz ovo, virtuelno, druženje, imam utisak da vas sve znam. A što se tiče našeg portala - NAJBOLJI JE!!!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Svaki tvoj recept je fantastičansmileNe persiram jer vas sve doživljavam kao prijatelje.Sradačan pozdrav tebi draga Verice kao i svima u redakciji i svim korisnicima našeg predivnog porralasmile
  • Slavica
    Veoma ukusan rucak smile wink
  • Aneta Matić
    Mmmmm ukusno grin Pretpostavljam da je pikantno od đumbira i ljute papričice grin