Autor:
srednje 4 osoba
40 min
9145
Tortilje sa tikvicama i piletinom

Sastojci

Tijesto za tortilje:

  • 300 g brašna
  • 150 ml mlijeka
  • 1 kašičica kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašike ulja

Ostalo:

  • 1 veća tikvica
  • 500 g pilećih fileta
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 1 veća glavica luka
  • malo kari sosa
  • malo suvi biljni začin
  • malo aleve paprike
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. U jednu pouljenu šerpu propržiti luk, a u drugu propržiti tikvicu, isječenu na kolutove. U prvu šerpu dodati isjeckane pileće filete i propržene tikvice. Dodati pavlaku i miješati. Kad smjesa postane gušća, dodati kari sos i začine. Tortilje sa tikvicama i piletinom
  2. U toplo mlijeko staviti kvasac i so, i ostaviti 5 minuta. U posoljeno brašno, dodati mlijeko, ulje i zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom mjestu 1h da nadođe. Odvajati kuglice i razvijati u tortilje. U odgovarajućem tiganju ih peći, sa vrlo malo ulja. Puniti tortilje prethodno napravljenom mješavinom i savijati ih. Tortilje sa tikvicama i piletinom
  3. U pleh staviti napunjene tortilje i zapeći 10 minuta. Prijatno. Tortilje sa tikvicama i piletinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari