lako 6 osoba
60 min
32066
Ajmokac sa pilećim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći batak sa karabatakom
  • 1 pileće, belo, meso (sa koskom)
  • 5 kašika brašna
  • 1 manja glavica belog luka
  • suvog biljnog začina
  • vinsko sirće (ili sok od limuna)
  • ulje

Priprema

  1. Pileće meso staviti u dublji sud, naliti vodom i staviti da se kuva, dok meso ne omekša. U drugom sudu, na zagrejanom ulju, ispržiti 5 kašika brašna, da porumeni i glavicu, sitno isečenog, belog luka.
  2. Zapršku naliti supom, do željene gustine. Meso, iz supe, odvojiti od kostiju i kožice, pa ga iskidati, po dužini.
  3. Pripremljeno meso staviti u umak, posuti začinom (po ukusu) i kuvati, pet minuta, na tihoj temperaturi. Gotovo jelo ostaviti da odstoji, poklopljeno, pet minuta, da meso primi arome umaka, pa ga poslužiti.
  4. Pri posluženju, u svaki tanjir, se može staviti nekoliko kapi vinskog sirća ili limunovog soka, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Tijani, Aneti, Milosavi, Aleksandri i Jelenismilesmile
  • jelena nikolic
    lep rucak smile
  • Aleksandra
    Lepo ,ukusno jelo grin
  • Milanovic Milosava
    Odlicno jelo i ukusnosmile
  • Aneta Matić
    Odlično jelo!
  • Tijana
    Lepo
  • Verica Nikolić
    Hvala Dubravka, i moja deca ga vole, a jako brzo se spremismilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Jedno od jela , koje veoma volim!smile